пн.–вс. с 10:00 до 19:00 +7 (499) 229-22-39 +7 (985) 519-98-30

Диетология

Время:
144 ак.ч.
Очно:
--
Заочно:
10 000 ₽
Пробный урок:
Нет
Рассрочка:
Да
Документ:
Удостоверение о повышении квалификации

Программа курса

О программе:

Программа составлена на основании ФГОС 31.08.34 «Диетология»

 

Требования к поступающим:

  • Высшее медицинское образование
  • Непрерывный стаж работы по специальности.

 

Перечень документов при поступлении:

  • Паспорт для договора (1я стр. и стр. с регистрацией)
  • СНИЛС
  • Диплом о высшем образовании
  • Диплом ординатуры/интернатуры и/или Диплом о проф переподготовке (по специальности соответсвующей повышению квалификации)
  • Копия трудовой книжи / справка с места работы (об отсутсвии перерыва в стаже по специальности более 5 лет подрад)
  • Копия свидетельства о браке/перемене ФИО (или справка из ЗАГС), если в документах отличаются ФИО

 

Содержание программы: 

  1. Введение. общая диетология. задачи лечебного питания

  2. Основы рационального питания. экология питания

  3. Санитарно-гигиенические требования к пищеблокам в лечебно-профилактических учреждениях

  4. Санитарно-гигиенические требования к транспортировке, приему и хранению пищевых продуктов

  5. Санитарно-гигиенические требования к раздаче готовых блюд, требования к буфетным отделений

  6. Профилактика пищевых токсикоинфекций и острых кишечных заболеваний в лпу

  7. Организация лечебного питания в медицинской организации

  8. Картотека блюд. правила составления меню

  9. Организация и контроль качества питания пациентов в отделении. контроль «передач» пациентов

  10. Лечебное питание при заболеваниях органов пищеварения, сердечно – сосудистой системы, почек и мочевыводящих путей

  11. Лечебное питание беременной и кормящей женщины, пациентов с нарушениями обмена веществ

  12. Лечебное питание при ожирении

  13. Лечебное питание при заболеваниях крови

  14. Принципы лечебного питания пациентов при хирургических заболеваниях в послеоперационном периоде и палатах интенсивной терапии

  15. Лечебная кулинария. значение ее в рациональном и лечебном питании

  16. Особенности технологии приготовления лечебных блюд

  17. Диетотерапия больного ребенка. организация лечебного питания в детских больницах

Форма итогового контроля:

  • Итоговое тестирование

 

Выдаваемые документы:

  • Удостоверение о повышении квалификации 

 

Периодическая аккредитация

Выданное удостоверение о повышении квалификации вноситься в Федеральный реестр документов об образовании (ФРДО) и может быть включено в портфолио на периодическую аккредитацию.

Федеральная аккредитационная комиссия при прохождении специалистом периодической аккредитации принимает, выданные нашим институтом удостоверения о повышении квалификации.

Нашим выпускникам на услугу полного сопровождения по периодической аккредитации предоставляется скидка. Подробнее у наших менеджеров.

Обучение в организации с гос. Лицензией Мы за практическое обучение. Вы сможете полностью погрузиться в реальные рабочие процессы и приобрести ценные навыки.
Гарантии по договору Мы за практическое обучение. Вы сможете полностью погрузиться в реальные рабочие процессы и приобрести ценные навыки.
80% практики! Мы за практическое обучение. Вы сможете полностью погрузиться в реальные рабочие процессы и приобрести ценные навыки.
Команда практикующих преподавателей Мы за практическое обучение. Вы сможете полностью погрузиться в реальные рабочие процессы и приобрести ценные навыки.
Гибкий график и удобные форматы обучения Мы за практическое обучение. Вы сможете полностью погрузиться в реальные рабочие процессы и приобрести ценные навыки.
Выдаем документы для возврата НДФЛ Мы за практическое обучение. Вы сможете полностью погрузиться в реальные рабочие процессы и приобрести ценные навыки.

Образец выдаваемого документа

Лицензии

Отзывы

Преподаватели